#پودر#بامیه#پودر_بامیه.
واسه پودربامیه اول بامیه رو خوب شستم وبعداز اینکه ابش رفت حلقه حقه ی نازک کردم و دو روزه کاملا خشک شدو بعدش هم پودرش کردم.
من بامیه خیلی دوست دارم.و خواصشم که دیگه ادمو شگفت زده میکنه..
واسه خورشت های دیگه هم خاستید بریزید فقط نصف یا یک قاشق چای خوری، اونم پنج دیقه تا یک ربع اخر به خورشت یا سوپ و...اضافه کنید.و توصیه میکنم واسه خورشت مهمونی استفاده نکنید،چون ابشو یه کم کش دار میکنه.و کلا اگه به این موضوع حساسید قید پودر بامیه رو بزنید و بامیه هاتونو تفت بدید و فریز کنید.
پودر بامیه در سرآشپز پاپیون

https://sarashpazpapion.com/recipe/47db332e81f1ab7eab8f0731ac5019e1

مواد لازم برای۰ نفر
نمک    به مقدار لازم
بامیه   ۵ کیلوگرم

طرز تهیه
۱- برای تهیه پودر بامیه بامیه های بزرگ وترد را گرفته خوب شسته سر آنرا بریده و نازک برش داده در آفتاب خشک میکنیم سپس پودر کرده کمی نمک برای ماندگاری بیشتر به آن میافزاییم

سایر نکات
پودر بامیه برای لعاب دادن به انواع سوپ وابگوشت وخورش استفاده میشه ولی فقط به اندازه یک قاشق چایخوری استفاده کنید مطمین باشین نه طعم غذا را عوض میکنه نه بو میده برای افراد دیابتی عالیه ملین هست وسر شار از ویتامینه برای مفاصل هم مفیده با این روش بدون درد سر بامیه را وارد غذاتون میکنین بدون اینکه بچه های بد غذاتون متوجه بشن

منبع :‌سرآشپز پاپیون
وبسایت :‌
https://sarashpazpapion.com